La Direction départementale des territoires ( DDT) de la Haute-Loire est chargée de mettre en œuvre les politiques d'aménagement et de développement durable des territoires dans les domaines de l'agriculture, de l'environnement, de l'urbanisme, des risques, du logement et de la mobilité. Elle assure la promotion du développement durable, veille au développement et à l'équilibre des territoires, tant urbains que ruraux. 

Créée dans le cadre de la réorganisation des services de l’État dans le département, la DDT regroupe, depuis le 1er janvier 2010, l'ancienne Direction départementale de l’Équipement (DDE) et l'ancienne Direction départementale de l'agriculture et de la forêt (DDAF).

Depuis le 1er décembre 2023, la Direction départementale des Territoires a une nouvelle organisation.